1. Type : C'est la façon la plus courante de classer la bière et elle est basée sur le type de levure utilisée dans le processus de brassage. Les principaux types de bière sont les lagers, les ales, les stouts et les porters.

2. Couleur : La bière peut également être classée selon sa couleur, qui est déterminée par le type de malt utilisé dans le processus de brassage. Les couleurs principales de la bière sont la claire, l'ambrée et la foncée.

3. Teneur en alcool : La bière peut être classée en fonction de sa teneur en alcool, qui est mesurée en ABV (alcool en volume). Les principales catégories de bière basées sur la teneur en alcool sont la bière à faible teneur en alcool, la bière standard et la bière forte.

4. Origine : La bière peut également être classée selon son pays d'origine, comme la bière allemande, la bière belge ou la bière américaine.

5. Saveur : La bière peut être classée selon son profil de saveur, qui est déterminé par le type de houblon et d'autres ingrédients utilisés dans le processus de brassage. Les principales catégories de saveurs de bière sont amères, douces, acides et épicées.