Fermenteur 800L
Le système de fermenteur est composé d'un réservoir de fermenteur, d'un réservoir de bière brillante, d'un réservoir de levure ajoutée, etc.
La conception traditionnelle du cylindre et du cône du fermenteur est à double enveloppe, la tête d'étanchéité est à simple enveloppe, basée sur la conception originale
La fermentation est le processus par lequel la levure convertit le glucose du moût en alcool éthylique et en gaz carbonique, donnant à la fois sa teneur en alcool et sa carbonatation. Pour commencer le processus de fermentation, le moût refroidi est transféré dans un récipient de fermentation auquel la levure a déjà été ajoutée.
| Spécification du fermenteur | Volume en gallonUS） | Diamètre(mm) | Hauteur (mm) |
| Fermenteur 500L | 132 gallons | 960 | 2300 |
| Fermenteur 600L | 159 gallons | 1010 | 2327 |
| Fermenteur 800L | 211 gallons | 1060 | 2580 |
| Fermenteur 1000L | 264 gallons | 1210 | 2675 |
| Fermenteur | Coque intérieure : acier inoxydable SUS304, épaisseur : 3,0 mm ; |
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| Coque extérieure : acier inoxydable SUS304, épaisseur : 2,0 mm ; |
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| Isolation : Polyuréthane-épaisseur : 80 mm |
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| Soudage 100% TIG avec protection gaz argon pur |
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| Finition intérieure : Polissage global à 0,4 ~ 0,6 μm sans angle mort |
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| Veste de refroidissement : Plaque alvéolée sur le cône et le côté, épaisseur : 1,5 mm |
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| Fluide de refroidissement : eau glycolée |
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| Port de houblonnage à sec, soupape de sécurité |
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| Test de fuite rigoureux du réservoir et de la veste par de l'eau et du gaz sous pressionPression d'essai : 0,2 Mpa |
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| Bras de soutirage rotatif et port sur cône avec vanne papillon |
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| Bras de refoulement à trois pinces avec vanne papillon |
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| Équipé de: cône 60 ° résistant à la compression, chute de température |
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