Diverses combinaisons de brasserie
La brasserie est variée en combinaison de navires, bien sûr pour réaliser les mêmes quatre étapes de brassage, de filtration, d'ébullition, de tourbillon, par des intentions de brassage spéciales du brasseur, y compris la production de moût, la gravité du moût, l'aspersion d'eau, le brassage à un certain moment, la méthode de brassage, etc. Nous accepter une conception spéciale pour ces variations.
Pour la brasserie d'une capacité de 2500L, la brasserie repose généralement sur une structure à trois navires. Avec une cuve de brassage et une cuve de filtration séparées, il est possible de faire à la fois du brassage d'infusion et du brassage de décoction.
* Brasserie à trois navires : MT, LT, KWT, HLT (deux navires et quatre navires en option)
* Agitateur VFD sur le côté de la cuve de brassage séparée
* Chauffage à la vapeur (calandre en option)
* Échangeur de chaleur à deux étages en acier inoxydable (un seul étage en option)
* Subvention de moût en acier inoxydable 50L ou avec tube de nivellement pour éviter le compactage
* Avec la tarière flexible, le silo grist et l'hydrateur sont facultatifs
* Le trou d'homme en verre est en standard
* Évacuation de la vapeur via la cheminée
* Unité de contrôle PLC pour option
* Vannes pneumatiques en option
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